流沙醇是什么酒?
湖南酒鬼公司流沙醇酒: 流沙酒是用坤沙酒煮9次后剩下的酒糟制成的,然后加入新高粱和酒曲再次釀酒。翻砂酒的生產(chǎn)周期很短,產(chǎn)量很高,但很普通。沙莎酒(Chansha Like,chan Xiang Like)與范莎酒一樣,它使用坤沙酒煮9次后留下的酒糟,但加入食用酒精。因此,細(xì)沙酒的生產(chǎn)周期遠(yuǎn)未被提及。只要有酒糟,就可以釀酒。 流沙醇酒2瓶合售38度500ml湘泉系列酒 。品種:老酒收藏 價(jià)格: ¥129 品相: 8品 數(shù)量: 1件 運(yùn)費(fèi): EMS 22元, 快遞 15元, 掛號信 5元。 屬性:白酒,,2000-2009年,濃香型。
制酒的是什么醇?
白酒生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的醇類很多,一般含三個碳以上的稱為高級醇,以異戊醇和異丁醇為主,其次為正丙醇、仲丁醇,正丁醇和正己醇等;是由原料中蛋白質(zhì),氨基酸和糖類在發(fā)酵過程中生成的,也是白酒中的重要芳香成分之一。 但是這種醇類如果含量過高,易導(dǎo)致白酒口感發(fā)苦發(fā)澀,而且辣味大,嗆口;如果含量過少,又會缺乏傳統(tǒng)白酒的糟香味。所以在白酒釀造過程中,對醇類的控制是釀酒大師們重要的一個釀酒調(diào)整環(huán)節(jié)。
江口醇酒怎么樣?
質(zhì)量挺好的,性價(jià)比很高,值得購買。 江口醇起源于晚清,自江蘇無錫知縣、海洲道員廖綸晚年所建“南臺酒坊”伊始,距今已有130余年歷史。采用優(yōu)質(zhì)紅糧和山泉,輔以大巴山特有的20多種中草藥制曲,經(jīng)獨(dú)創(chuàng)的“窖中窖”復(fù)式發(fā)酵工藝生產(chǎn)而出,酒質(zhì)上乘,濃醬兼香,